Rize Ticaret Borsası tarafından bu yıl 5’incisi düzenlenen Uluslararası Çay Demleme ve Sunum Şampiyonasında dereceye girenlere ödülleri verildi. 3 kategoride yapılan yarışmada toplamda 9 kişiye 240 kilo kuru çay dağıtıldı.
5’inci Uluslararası Çay Demleme ve Sunum Şampiyonası'na ön elemelerine katılan 100 kişiden finale kalan 10 kişi yarıştı. Finalistlerin çay demleme konusunda bilgi ve becerileri ile sunum yeteneklerinin değerlendirildiği yarışmada, katılımcılar isteklerine göre hazırladıkları çayları, jüri üyelerinin beğenisine sundu. Yarışmada kategorilerinde birinci olan Yusuf Pirim, Serpil Hut Kondakçı ve Naz Gül Ballı’ya 50’şer kilo kuru çay verilirken yarışma ikincilerine 20’şer üçüncülere ise 10’ar kilo kuru çay ödül olarak verildi.
'YARIŞMACILAR ÇAYI TANITACAKLAR'
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, bütün yarışmacıları tebrik ettiğini belirterek “100 yarışmacı arasında 9 arkadaşımız dereceye girdi. Hepsini tek tek tebrik ediyorum. Bölgemizin değeri olan çaya bu denli hizmet ettikleri için ayrıca teşekkür ediyorum. Bu arkadaşlarımız çayın daha iyi demlenmesi sunulması için bizleri gelecek yıllarda daha iyi yerlere getirecekler. Yaptıkları çalışmaları diğer alanlara da taşımalarını isteyeceğiz. Demleme birincisi arkadaşımız ile yurt dışı fuarlarında çayın tanıtımını yapacağız. Türk çay kültürümüzü dünyaya tanıtmanın peşinde olacağız.” dedi.
'ÇAY GÖNÜLDEN GÖNÜLE BİR SEROMONİDİR'
Yarışmada çayla beraber yörenin kültürünü aktarmaya çalıştığını belirten Çay Demleme Şampiyonu Yusuf Prim, “Yarışmada bölgemizde bulunan ekipmanları kullanmaya özen gösterdim. Bakır demlik klasik çay tabağı seçtim. Bizde ve çoğu ülkede çay sadece içecek değildir. Çay bizim muhabbetimiz bir kültürümüzdür. Diğer çay üreten ülkeler gibi bizimde bir seremoniye ihtiyacımız var. Bu yüzden bende sunumumda gönülden gönüle hicaz çay seremonisini işledim. İnsanlar gönülden gönüle muhabbetle çaylarını yudumluyorlar, bende bunu yansıttım ve birinci oldum, mutluyum. Hediye olan çayı ailemle paylaşacağım. Ayrıca çay dünyasında beni destekleyen herkesle çayımı paylaşacağım.” diye konuştu. Ödül töreni sonrası dereceye giren yarışmacılar Ticaret Odası bahçesinde çay demleyerek fotoğraf çektirdiler.
